Comme du pain chaud


Comme du pain chaud
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Description

Comme le pain chaud est un titre dans lequel les phénomènes physiques, chimiques et biologiques complexes qui sont effectués dans la production de cet aliment sont décrits et expliqués. Depuis l`Antiquité, le pain est essentiel dans l`alimentation de l`être humain. Son importance réside dans la grande valeur nutritionnelle qu`elle possède, mais aussi dans la contribution culturelle qu`elle signifie dans l`évolution des techniques agricoles et la production d`épicerie. Durée: 17:38 min.
Ecoute!

Auteur:
Gertrudis Uruchurtu
Éditorial: Comment voyez-vous?
Du lundi au dimanche de 01:00 à 23:00 heures.

Type: Livre audio

Quand

De 30/01/2020 a 31/12/2021

Prix

Endroit


Descarga Cultura.UNAM
Av. Universidad No. 3000
Universidad Autónoma de México code postal 04510
Coyoacán, CDMX
Téléphones


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